Especie de la Semana

Pholiota squarrosa

Especie muy vistosa y de gran tamaño que podemos encontrar sobre troncos muertos. Difícil de confundir con otras especies del género Pholiota por su cuticula seca y su gran támaño. Próxima a ella es Pholiota squarroides (Peck) Sacc. que presenta la cuticula ligeramente viscosa y más clara, con escamaciones piramidales en el centro del píleo y de dimensiones menores. Podéis descargar la ficha de esta especie en el siguiente enlace: Pholiota squarrosa

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Floccularia straminea

Especie de bastante porte y peculiar aspecto con la cutícula escamosa y con coloracion amarillenta que la hace resaltar en las praderas abiertas cercanas al arbolado que micorriza, presentando el aspecto de una Amanita. Bastante escasa, por lo que se debería proteger las zonas en las que aparece. En sus inicios estuvo integrada en el género Armillaria por el consistente anillo que presenta, pero evolutivamente es más cercana al género Squamanita. Podéis descargar la ficha de esta especie en el siguiente enlace: Floccularia straminea

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Armillaria mellea

Esta especie esta considera como comestible, aunque no existe tradición culinaria con esta especie, aunque si es consumida en otros países europeos y asiáticos. Debe ser cocinada bien para poder consumirla, en caso de insuficiente cocción puede acarrear ligeros efectos tóxicos. Algunas personas que la han consumido han relatado efectos de intolerancia a la misma. Por lo que se recomienda precaución con su consumo. Es un hongo que en la medicina tradicional china se ha empleado por sus propiedades antioxidantes, habiendose demostrado en estudios recientes las propiedades de este hongo por la presencia de polisacáridos. Es una especie parásita que causa la pudrición de las raices de plantas y arboles y acaba comportándose como saprófita cuando mueren. Se puede confundir con facilidad con otras especies del género Armillaria, como es el caso de Armillaria lutea Gillet, que presenta el pie mucho más bulboso o con Armillaria ostoyae (Romagn.) Herinkcon el píleo mucho más recubierto de escamas. En caso de duda la ausencia de fíbulas en sus tejidos , separa Armillaria mellea de otras Armillarias próximas. Podéis descargar la ficha de esta especie en el siguiente enlace: Armillaria mellea

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Gyrodon lividus

Especie difícil de confundir con otros boletales, debido a los tubos muy decurrentes por el pie, que toman un tono azul negruzco a la presión y muy difíciles de separar. Especie ligada casi exclusivamente a los alisos y preferentemente en terreno calizo, bastante poco frecuente por lo que conviene no recolectar ya que la fibrosidad y escasez de su carne no hacen recomendables su consumo. Podéis descargar la ficha de esta especie en el siguiente enlace: Gyrodon lividus

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