En primavera asociado a plantas cistaceas (Xolantha guttata, Helianthemum spp, Cistus ladanifer,etc) suele aparecer un hongo hipogeo de aspecto tuberiforme jiboso, con peridio blanquecino y débil olor. Se trata de Tuber gennadii (Chatin ) Pat., un pequeño ascomiceto que presenta la gleba de color blanquecina cuando esta inmaduro y que toma tonos ocráceos o marrones al madurar, y presentando pequeñas cavidades que le confieren un aspecto esponjoso en la madurez, siendo el unico Tuber qiue presenta esta característica. Puede ser consumido y a veces aparece en los mercados para su venta mezclado con las criadillas de tierra (Terfezia spp.)
Podéis descargar una ficha de esta especie en el siguiente enlace Tuber gennadii
